mmmm ps regresando a mis dias bloggueroOs xD les traiga algo ke vi el dia de hoy y me enkanto.... todas alguna vez han visto masomenos la preparacion del chokolate...pero talvez nunka en vivo... hoy lo ke vi , repito, fue algo exkisto sabroso y relamente interesante.... en mi estancia en oaxaca me ha tokado la oportunidad de ver el proceso (no kompleto) de la realizacion del pocholate....golosina de los Dioses...osea de ready,karen torpeE,samy y mia xD... les dejo de dar tanto choro y pasemos alas imagenes, pues komo dicen por ahi ... una imagen dice mas ke mil palabras... intentare ke no sean tantas xD
(de antemano diskulpen por lo borroso de las fotos ... komprendan ke soy pobre y no tengo para una kamara decente xD...mi kumple ya paso pero si kieren regalarme una camara no me enojo xD)
el proceso empieza kon la seleccion de los ingredientes....ke son cacao, canela,azucar, almendras y azucar!!! ya lo habia mencionado?? xD
almendras y azucar
cacao(molido y tostado ñ_ñ)
todos estos ingredientes se muelen en un molino ( ¬¬ vaya la redundancia xD) en la salida de dicho molino se pone una bandja de metal kon azucar y dentro del mismo molino se krea kalor por la friccion de unas bandas ke se enkuentrarn en moviento (nose ven en la foto pero se enkuentran ala derecha dl molino)por lo tanto todos los ingredientesya salen derretidos....
kuando se termina de moler todo y sale komo una especia de likido este se mezkla con la azucar de la bandeja y para poder kitar todos los residuos de chokolate se le agrega mas a zucar en la pekeña rampita por donde resbala el chokolate...
se sigue mezklando y empieza a tomar una forma pastosa ....
despues de ke keda una pasta humeda se vuelve a pasar por el molino y al final ya keda un poko menos humeda y mas manejable.... kon esa pasta puedes krear lo ke kieras komo estos ejemplos xD
algo mas sepsi ke una pistola de chokolate??' talvez si...pero por lo mientras saboreala xD
yoO!!!! jejeje mi imaginacion no tiene limites... algo rustika la figurita de Bicho...pero me gusto
OIGAN !!! DEJEN SUS PREGUNTAS PARA RANA MAYA NO TIENE TRABAJO Y PODRIA KEDARSE DESPEDIDO ¬¬ JAJAJA SOPAS....
esto es todo por hoy reportando desde oaxaca mexico para todo el mundo bicho dacia lopez... xD